|
|
Bruine Bonensoep Met Brocolli En Gemalen Komijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote pot bruine bonen of 2 kleintjes, 1 stronk brocolli, 1 tl gemalen komijn, 1 blokje kippenbouillon, 1 uitje, teentjes knoflook naar smaak, 1 blikje tomatenpuree, spekjes
Voorbereiding:
1 liter water koken met 1 blokje kipbouillon, bruine bonen uitlekken, kook of stoom brocolli in aparte pan gaar.
Bereidingswijze:
Voeg bonen toe aan kippenbouillon en laat pruttelen. Bak in koekepan de spekjes uit, voeg ui en knoflook toe, en na 5 minuten tomatenpuree en gemalen komijnenpoeder. Voeg het prutje toe aan de soep. Laat even pruttelen. Opdienen met stronkjes brocolli.
|
|
|